ダッチオーブンクッキング！/子どものための自然体験学校「アドベンチャーキッズスクール」通年コース(キッズコース･小学生2年～6年)/大阪府枚方市


さぁ、キッズコースがはじまりました。	今日は、はじめて会うメンバーと一緒に、ダッチオーブンクッキングに挑戦。	ダッチオーブンでの、鶏の丸焼きに、キャンプガスを使っての、ごはんに、スープカレー。デザートの4品を一気に作ります。

みんな緊張しているかとおもいきや、やるしかないでしょう。とすぐに行動開始。	夏のキャンプでも使う、アウトドアガス。しっかりと使い方をマスターして、いざ点火。	作るメニューがたくさんなので、全員で、手分けして、作業をすすめていきます。おれらは、ごはんをまずたくぞ。

大人がこうしたらいい、という手順ではなく、子ども達が、自分達で、そうだんしながら、決めていった手順。	鶏の丸焼きの鶏のお腹を洗うのは、最初は、抵抗があったのに、やっていいくうちに、へチャラになっている。	細かいことは、気にするな！男の料理だ！！いえいえ、しっかり丁寧に、調理してますよ～

手探り、手の感覚で、鶏のお腹を探っていく。「もうそろそろ、きれいになったと思う。」	人参を切るのも、大変ですが、コツをおぼえると、どんどん進む。	こちらは、レシピをみながら、自分達ですすめていくようです。

キャンプガスで炊いていた、ご飯が炊けました。味見をするメンバーの周りには、心配そうな顔のごはんチームの面々。フワフワのごはんがたけていてびっくり！	あっちの作業も、こっちの作業も、同時進行で行われるので、子どもたちも大忙し。あっ、鶏のお腹に入れる野菜やパンを切っていなかった！大丈夫大丈夫。気づいたときにやればいい！	お米が炊けたかとおもえば、次は、ダッチオーブンのための火おこし。

薪を組んで、火をおこします。火がおきなければ、鶏のまるおさしみクッキング？！になるかもしれない・・・。とみんな実は、心配しています。	そのころ、バックヤードでは、スープカレーの最終味付け。お味は、どう？？これまた、自分の味付けが、みんなの味付けになりますので、味をつけたメンバーは、心配でたまりません。結果は！おいしい！！よかた、よかった。	さてさて、火起こしも順調順調。火がどんどん大きくなり、最後は、キャンプファイヤーのようになりました。おっと、これでは、鶏の丸漕げクッキングになってしまうぞ！

班によって、進行具合は、全く違います。	丁寧に、細かく切った野菜をもとに、スープカレー作り開始。野菜を炒めてからだと、すぐに火が通りやすい。えらいえらい。	こちらのチームも、ごはんが炊き上がりました。こちらも、ふんわり炊きたてご飯がおいしい！

さっきまで野菜を切っていたのに、今度は、ダッチオーブンのふたのフライパンで、詰め物を炒めている。	自分はこれだけ、というのではなく、これもあれも、みんなでやらなきゃはじまらない。	実は、クッキングの合間に、裏山へちょっとおでかけのつもりが、大きくお出かけしております。スタッフの心配をよそに、おもいっきり遊び、おもいっきりやる。

だから、全部楽しくなってくる。作業もどんどん進んでいくのかもしれません。	鶏の丸焦げにならないように、火加減は調整しなきゃいけないって、最初にスタッフが言っていたなぁ～。	お鍋を火にまかせて、山に探険にでかけ、戻ってくると、鶏の丸焼きもダッチオーブンがいい具合に完成させてくれていました。

スープカレーも、ごはんもばっちり。	おっと、最後に、フルーツポンチ。これで、全部完了です。	火の前で、しばし、火加減を調整中。しみじみと火を操る。これまた楽しい。さぁ、もう、ごはん食べよう！！、

山で遊んで、料理作りも大忙しで全力でやって、お腹はペコペコ。みんな、おいしく出来たようで、しばし、子どもたちのテーブルは、むしゃむしゃという静かな音が。	自分達で作ったお昼を食べたら、あっという間に片付け終了。片付けは、大人になっても面倒なこと、ならば、さっと片付けて！やっぱり、引き続き、山探険。	全員カッパに着替えて、先ほどの続きを探索に出発。

上がったり、下がったりしていくうちに、	きれいな池を発見！もっといきたい、次はどうなる？	次はその池に流れる川をさかのぼりたい！というところで、もう帰る時間。あぁ、あと8時間？！あったら、いけたのに～と子ども達。

さぁ、キッズコースの一年間が始まりました。元気いっぱいのキッズコース。遊びも全開、チャレンジも全開！失敗をおそれずに、どんどん進んで、どんどんチャレンジしていこう！次は、山登り！どんな山のぼりになるのか、今から楽しみにしていてください！。




●>>第２回目活動

～2013年度キッズコーススタート！！しっぱいをおそれずに、どんどんやってみる楽しさに心ゆらす経験～
プログラムは無事終了致しました。ありがとうございました。失敗をおそれずに、とにかく、何でもやてみる。チャレンジも、遊びも、とにかく全開で、どんどん挑戦していった子どもたちでした。主　催：『アドベンチャーキッズスクール』実行委員会主　管：パワーズ・アウトドアエデュケーション後　援：大阪府､大阪府教育委員会､枚方市教育委員会､守口市教育委員会､大阪市教育委員会､京田辺市教育委員会､京都市教育委員会